Авторский проект Николая Кайгородова “Твои люди город!”. Выпуск 6

Николай Семёнович Попеску известен моему поколению, как директор кафе «Молодежное».
Здесь он точно профессионал! Между домами, по улице Каржавина 20 и 22 расположился сейчас магазин,
а ранее это и было кафе! Славилось поварами и различными кухнями. При встрече стоял в форме швейцара
дядя ВАНЯ — уважаемый человек, как неприступная крепость. В зале, за стойкой, стройный бармен — Виктор Мель.
На его работу можно было смотреть, как на жонглёра в цирке.
Утро начиналось с линейки. Официанты рассказывали знание меню и предъявляли свой внешний вид.
Иногда приходилось бегать в магазин, чтобы исправить замечание.
Впрочем смотрите! Такого уровня сейчас нет.